やわらかい足跡

 
 

2013冬 北紀行−新店開拓

  1. 08:03:41
ホテルに荷物を置いて、新しい居酒屋を探そうとしたけど、けっこうな雪。



簡単に居酒屋探しは諦めて、手頃に目に付いたところへ。
白子のてんぷら、比内地鶏の焼き鳥はさすがに旨かった。



2軒目は雪の中を彷徨うのもなんなので、部屋飲みに変更。
青森で買った豊盃をリュックから取りだして、乾杯♪


2013/1/26撮影 1枚目 Nikon D800 他 PowerShot S100



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2013冬 北紀行−美味しいあおもり「すみれ組」

  1. 06:22:31
雪灯りの会場から、居酒屋「すみれ組」までは歩いて5分。
のれんをくぐると大将の笑顔で一気に心までぽかぽか♪



だから、熱燗じゃなくて、とりあえず…田酒ね。



それから毎回食べてるけど、こいつが楽しみ、ホタテ貝。




今回はじゃっぱ汁、なま白子。
初めて挑戦、女将のお勧めなまこが激旨♪
それから、身欠きニシンね。
すみれ組、なんでこんなに美味しいんだろ。
結局、お酒は最後まで田酒。

大人の休日倶楽部の長い1日も、そろそろお終い。


2013/1/19撮影 OLYMPUS PEN Lite E-PL5



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2013冬 北紀行−雪見酒

  1. 07:51:15
昨年とは雲泥の差の雪を楽しみながら進む角館の街。



いつもの店で、ちょっと1杯。



オーダーはいつもの比内地鶏の焼き鳥と熱燗。
冷えた身体に熱燗が沁みる。



〆は稲庭うどん。
つるつる感がたまらない♪


2013/1/25撮影 Nikon D800 AF-S NIKKOR 16-35mm f/4G ED VR



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はしご酒

  1. 08:50:08
昨夜は昔の同僚達と、新橋の居酒屋で新年会。
1次会は銘酒飲み放題のコースを「ねぶた」で。



本場の青森料理には敵わないけど、それなりに。



2軒目は鮮魚の店で…店名、すでに失念。



刺身も白子も旨い。



3軒目は…

えっ、焼き肉喰ってるし…



カメラの記憶力は抜群ヾ(´▽`;)ゝ


2013/1/19撮影 OLYMPUS PEN Lite E-PL5



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※というワケで、午前様でしたm(_ _)m

 
 
 
 

とんかつ むら井

  1. 08:47:37
昭和20年に鎌倉ハム村井商会の創業者村井菊次郎氏が横浜の伊勢佐木町に出した「パール・キッチン」という店が
スタートだという。
その後、鶴見の駅ビルでの長い営業を経て、現在の路面店となった とんかつ むら井。
きもの好きの女将がインテリアに苦心した、和のお店。
とんかつ屋さんだけど、落ち着いて飲めるお店だ。



ビールで乾杯の後は、さっそくお目当てのハムサラダ。
この味わい深いハムが大好きなんだけど、この日は取り分けて出していただいた。



牡蠣フライは大粒でジューシー。
できれば、何もかけずに召し上がれとのこと。
脂がいいから、調味料無しで食べても美味しい…牡蠣の旨味が口中に拡がります。



大きな塩メンチ(うっかり写真を取り忘れ)は、みんなでつまんで、最近の人気メニューアジフライを。
九州産の30儺蕕琉海髻丹念の小骨を抜いてフライにしたというこれは、今まで食べてきた
アジフライとは別もの。
焼酎にも良くあって…う〜ん、生きてて良かったなぁ。



料理の腕もあるんだろうけど、やっぱり素材にこだわったカツは最高でした。
〆は冷やしトマトね♪


2013/1/9撮影 OLYMPUS PEN Lite E-PL5



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※横浜方面の方は、ぜひどうぞ。http://tonkatsumurai.com/map.html

 
 
 
 

犬小屋で晩ご飯

  1. 06:08:22
食事ネタが続いていますが、今日は犬小屋食堂。
名古屋から、ちーさん一家がみえるというので、久々にきゃふ宅http://blog.goo.ne.jp/tiwa1117/へ。
たっぷりご馳走を戴いちゃいました。
この1週間は、上野精養軒できものパーティの写真も撮っているから、4日間もご馳走でした♪

この日の犬小屋食堂メインは和牛のステーキと手羽先の唐揚げ。
やわらかいお肉が美味しいのなんの



とうぜん、お酒も進みますねぇ。



好物の冷やしトマトもバッチリ。



次から次へと並ぶ料理…食べるのに忙しくなって写真は無しm(_ _)m
あ、ちゃんとワンコの写真も撮ってますよ。
あたり様をたくさん撮って、宝くじに期待しようと思っていたんだけど…
サマージャンボって、もう終わっちゃったんですね。


2012/7/27撮影 Nikon D800 AF-S NIKKOR 24-85mm f/3.5-4.5G ED VR




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鮨の会

  1. 08:03:18
いつの間にか飲み仲間は、ミクシイなどネットで知り合ったメンバーの方が多くなってしまった。
この日の鮨の会もそう。
ミクシイで知り合った板前の「とみさん」が主役。
まず、築地に集合して鮨ネタの購入から始まるのだが、高価な魚が旨いのは当たり前。
「とみさん」はさすがプロ、安価で旨いネタを探し出す。
取りあえず持ち寄った酒と購入してきたネタで集合写真。



安価な魚が、たちまち高級鮨に。
握るそばから、みんなの口に運ばれていく♪



遅れてきた、仲間が農家の嫁を持参。
これも、旨いんだよなぁ。



安く、美味しく、美しく…
思い出しただけで、また涎がヾ(´▽`;)ゝ
とみさん、いつもありがとね。


2012/7/21撮影 Nikon D800 AF-S NIKKOR 24-85mm f/3.5-4.5G ED VR




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とんかつで1杯

  1. 07:45:50
横浜 鶴見の「とんかつむら井」で1杯。



鎌倉ハム村井商会、鎌倉ハムの老舗が母体。
ハムはとびっきり旨い。



庄内スーパーロースを使ったトンカツは塩で戴く。
柔らかく豚肉の味もしっかり。



初めて食べた焼豚は、トロトロ。
たまりません♪



冷やしトマトにもこだわりがあって、フルーツトマト。
お肉と合いますね。
いやぁ、満足。
お近くの方は一度お試しあれ。


2012/7/24撮影 PowerShot S100




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とんかつ むら井とんかつ / 京急鶴見駅鶴見駅国道駅

夜総合点★★★★ 4.5

 
 
 
 

銀座で一杯−三州屋

  1. 07:09:20
銀座でお酒といえば、懐がと心配な小太郎だけど、ここは安心。
銀座の路地裏にある、大衆割烹 三州屋 銀座店である。
バラ撮りのあと、浅草やお台場をぐるっと廻ったのは、ある意味時間つぶし。
有楽町の駅近く、昼間から飲める三州屋で、写真仲間との飲み会だったんですよ。
牡蠣フライの美味しい店としても有名なんだけど、この日は魚中心で。



昼のみ方々はけっこう多くて、老若男女でいっぱいです。
ビールの後、焼酎のボトルが2本空いたところで、河岸を変えて2次会へ。
店を出る頃にはすっかり暗くなっていて一安心。



お洒落なお店も格好いい車も、あんまり縁のないおいちゃんたちは…





やっぱりこういうお店。
ここも有楽町の駅近く、パワーあふれる街飲みです。
この時間になると、だんだん写真を撮るのも忘れて行きますね。


2012/5/19撮影 PowerShot S100




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もうひとつの新宿

  1. 08:10:01
新宿駅西口からすぐのところに、戦後の闇市の名残りと言われる「思い出横丁」という飲食店街がある。
学生の頃は「しょんべん横町」と呼んでいた。
高層ビル群のすぐ側、何かタイムスリップしてきたようなワクワク感を持って歩く。



1軒目は、人気店「宝来屋」で。












2軒目の「つるかめ食堂」も人気店。



また、冷やしトマト食べてる


2012/2/25撮影 LUMIX DMC-GF3




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究極の楽しみ

  1. 07:04:30
柏崎のみなとまち海浜公園にたどり着いても、適当な食事をする場所が見つからない。
飲まず食わずで歩いてきたので、少々辛い。



雪を見ながらの食事は諦めて、柏崎の駅へ向かうと、ありがたい幟が…



熱燗3本とランチで1700円だったかな…塩辛も旨い。
考えられない安さです。
昼の日本酒、身体に元気がみなぎりますね。



大人の休日倶楽部の4日間。
夢のような4日間。
こんどは、また、夏に。


2012/1/23撮影 Nikon D7000




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※長々と続いた旅行記、お付き合いありがとうございました。

 
 
 
 

あたたかい居場所−すみれ組

  1. 01:58:06
青森駅に着くと、駅前のホテルに荷物を置いて居酒屋「すみれ組」に直行。
電車でワンカップを5本ほど空けていたので、料理だけ楽しもうと思っていた。
とりあえず、田酒。



そして、取りあえず刺身。



あ、それから取りあえずホタテね。
都内にも青森料理の店はあるけど、味はまったく別物。



隣席の旅行客たちと話がはずみ、延々4時間。
独りで飲みに行って、これだけ飲み続けたのは初めてだな…

郷土料理「じゃっぱ汁」これもいいツマミになります。



最後におやじさんお勧めの喜久泉「吟醸」金冠で〆てホテルへ。
どんだけ、飲んだんだろ…
食べログのランキングとかあるけど、関係無しに名店。
夏に、また来るね。元気でね。
長い一日が終わった。


2012/1/21撮影 Nikon D7000




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新宿 信州

  1. 06:58:57
ロマンスカーでの酒を楽しみながら、着いたのはもちろん新宿。
居酒屋を探す時間ももどかしく、ルミネエストの信州へ。



蕎麦屋らしい肴で、ここ旨いんだよなぁ。






乗り鉄、撮り鉄、飲み鉄の楽しい1日が終わろうとしていた。


2011/10/30撮影 Nikon D7000



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企久太 (きくた)と尾崎

  1. 07:58:04
江ノ島でビールを楽しんだ後は、鎌倉で乾杯。
今回は鎌倉居酒屋ランキング1位の企久太(きくた)を予約。
お通しはうれしい生シラス。



ゴマ豆腐ももっちり美味。



刺身の盛りつけは、板さんの個性が出ますね。
とても美しい。



揚げ物を食べているうちに、尾崎が恋しくなり、お愛想。
〆はやっぱり尾崎だなぁ。





2011/8/11撮影 Nikon D7000



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大人の休日倶楽部−浜小家

  1. 07:06:18
八戸で飲むのは初めて。
本八戸まで出るのがおっくうで、八戸駅前で物色。
さんざん迷って選んだのが漁師の店という看板を掲げる「浜小家」。
カウンターが無かったのが残念ですが、取りあえず生ウニとビール。
ちょうど、ウニの旬ですからね。



あぁ、青森に来てよかったなぁと思える瞬間。
そしてマツカワガレイの刺身。



美味ですね、さすがブランドもの。
エンガワも甘くて…お代わりの日本酒が進みます。
ホタテは、漁師の店にしては上品かな。



お店は満席。
4人席を独りで座っているのに気が引けて、日本酒のピッチがどんどんあがります。
まあ、ホテルで寝るだけからいいや…


翌朝は快晴、さあ出発とデータの整理をしようとしたら、カメラが無いヾ(´▽`;)ゝ
わぁ、やっちゃった…瞬間目の前真っ暗。
ネットで調べると「浜小家」の営業時間は夕方5時から…1日コンデジで写真を撮るしかないと
覚悟を決めると、ふとビジネスホテルのロビーは絵にならないなと思ったことを思い出す。
すぐにフロントに行くと、ありました。
ホテルに戻ったときにフロアで水を飲んだんだけど、そのときカメラを置いたんですね。
一気の地獄から天国。



7時の電車に飛び乗ると、今回の1番の目的地、種差海岸へ。

わぁ…来てよかった…カメラ、見つかってよかった。


2011/7/1・2撮影 Nikon D7000



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大人の休日倶楽部−すみれ組2011夏

  1. 04:23:40
先月末は東北へ出張。
大人の休日倶楽部の格安切符を使って、仕事&撮り歩き。
一日目は大館で仕事、そして青森へ。

ほんの少しだけ考えていたんですよ、青森では新しい店を開拓しようかと。
だけど、青森駅の改札を抜けると、そんな考えはすっとんだ。
ホテルに荷物を置くとまっすぐ「すみれ組」に直行。



一杯目は、とりあえず田酒。
そしてお替わりは、酒米「亀の尾」を使った、毎年タンク1本だけ造られる
限定の純米吟醸亀吉。



女将に勧められて頂いたが…旨い!
すっきりしているのに…旨みが口中に拡がっていきます。



青森はやっぱりホタテ、たまりませんね。
大館での仕事を終えて、ここまで駆けつけた甲斐があります。



今回は大将にお願いして、写真を。
ねぇ、魅力抜群、とびっきりの笑顔でしょ♪


2011/6/30撮影 Nikon D7000



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鎌倉飲み歩き−尾崎

  1. 04:41:47
鎌倉で飲むときは、由比ヶ浜の「はま善」か、小町通りからちょっと路地に入った
「尾崎」が多い。
鎌倉の人気店はすんなり入れることが少なくて、いつも満席。



とりあえずビールは済ませてきたので、初めから焼酎。
この日は生シラスが入ってきたようで…たまりませんね、この一品。






かき揚げと、わかめサラダはもう、お約束のメニュー。
めちゃくちゃ旨いですよ。



珍しく、アジフライなんぞも。
身が厚くてサクサク♪
20km以上歩いたんだけど、あっというまに脂肪のおつりがヾ(´▽`;)ゝ


011/6/5撮影 Nikon D7000



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月島 魚仁

  1. 07:06:20
BBQの後は、ナマモノが恋しくなる。
オヤジたちだけの2次会は、恒例になりつつある月島の魚仁へ。
安い、旨い、早いの3拍子そろった居酒屋だ。
旨い酒も安い酒も選べるのが、お財布の薄い身にはうれしい。









大根のアラ煮は300円、とにかくみんな、驚くほど安価。



開店と同時に満席になるのもうなずける。


2011/5/14撮影 Nikon D7000



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東京散歩−新橋

  1. 07:26:07
この日2軒目のお酒を神田のガード下で楽しんで、〆は新橋の「魚金2号店」へ。
本店は予約でいっぱいだった。
オヤヂ会、夜の部スタートです。



福島は二本松の酒、大七で乾杯。
なみなみと注がれた酒が、飲んべえにはなんともうれしい。





















あぁ、こんなに食べたんだなって、後でみると怖くなりますよ。
ダイエットは、いつでも明日から…


2011/4/29撮影 Nikon D7000



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中華街 ニイハオ

  1. 05:01:06
我が輩は飲んべえである、お金はもう無い。

中華街のパレードを見に来たのだが、時間はまだ12時。
14時のパレードスタートまで、昼食を兼ねて飲むことにする。
お店は、マイミクさんがブログで紹介していなかったら、絶対に入ることのなかっただろうお店、ニイハオ。
リーズナブルな価格、雰囲気はけっこうディープ。
とりあえず頼んだビールは…ちょっと凍ってますよ。
ま、冷たいビールは好みなのでガマンヾ(´▽`;)ゝ
昨夜食べたばっかりなのに、まずは腸詰め、そして餃子。
腸詰めは麗郷の勝ちかな…



餃子はカリッと中はジューシー、イケますね。



豚足と豚耳と牛肉の三種盛りは、二人では食べきれないボリューム。
隣の席の方の味を聞かれたのでお裾分け。
こういう雰囲気、良いですね♪



ビールの後の紹興酒はとっても美味、おかわりしちゃいました。



〆は焼きそば、これツマミにとってもいいんですよ。



また行きたくなるお店です。
次回は汁物を食べてみよう…



ずっと満員で、あきらめて待つのを止めた方も目に付きましたから、そこそこ人気店ですね♪


2011/2/6撮影 Nikon D300



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渋谷 麗郷

  1. 05:01:37
昼から飲んでる。
そして、22時になろうとしてるのにまだ飲んでる。
2次会は、やはり学生時代に通った、台湾料理麗郷。
通ったと行っても、学生には高かったので、それほど行っていたわけではない。
ここのシジミが好きでねぇ…



腸詰めも、本物ですよ。旨い。



豚耳はコラーゲンたっぷり、口の中でとろけるよう…




野菜もちゃんと食べていますよ、でも…



…ダイエットがなかなか上手くいかない理由がわかった気がする…



お店はリニューアルしたようで、とても綺麗。
ここも、台湾料理ファンにはお勧めの渋谷です。

料理写真が続いたので、渋谷の街も。
ここも眠らない街ですね。


2011/2/5撮影 Nikon D300



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渋谷 鳥升

  1. 06:15:46
学生時代通った店で、学生時代のメンバーと飲む。こんな旨い酒はない。
渋谷、鳥升。
狭い、おせじにも綺麗とは言えない店だが、焼き鳥が旨いのだ。
学生にも優しい価格で、ここで飲むと一気に35年前にタイムスリップする。



焼き鳥は塩という通の方もいらっしゃるが、タレもなかなか♪
昼もおやつもビールだったから、ここでは日本酒が進む。






鳥刺し、甘みが旨みに…



渋谷駅近く、鳥料理のお好きな方はぜひお試し下さい。


2011/2/5撮影 Nikon D300



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すみれ組

  1. 08:14:31
ここ2年で、3度ほど青森を訪れ、3度とも夜は「すみれ組」。
名前の由来は、お店を始めるときに、お子さんが幼稚園のすみれ組だったところからだそう。
美味しい肴の店はたくさんあるんだろうけど、ここはお値段もリーズナブル。
そして、何よりカウンターでマスターとママの話を聞きながら飲めるのが嬉しいんですよ。





絶品の焼きホタテに刺身、あん肝合えともずくが付いて1800円のおつみセットをオーダー。
これの、地酒の田酒をいただくと、もう幸せそのものですね。
生きてて良かったって感じ。



今回はお勧めで「じゃっぱ汁」をいただく。
おつまみにもなる具だくさん。
めちゃくちゃ美味しくて、いやぁ温まりますねぇ。



さんざん飲み食いした後は、身体を冷ますために雪の中をお写ん歩。
ふらふらと、夜の撮影開始です。


2011/1/22撮影 Nikon D300



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秋田長屋酒場

  1. 08:13:29
角館を後にして秋田へ着くと、もう夕間暮れ。
雪は降り続いていた。
冬は3年連続でこの季節に来ているのだけど、今年が一番雪が多いかな…



雪の中、新しい店を探し歩くのも嫌なので3年目も同じ店「秋田長屋酒場」へ。
ほんとは熱燗ってとこだったんだけど、1日5本限定の看板に釣られて、氷竹酒(ひょうちくしゅ)をいただく。
竹の中で冷やされた酒、なかなか旨いですよ、これ。



刺身は残念だけど普通。



お勧めは、比内地鶏のくわ焼きとぶりこのたくさん詰まったハタハタです。






氷竹酒のあとは、目の前で湯煎してくれる熱燗をたんといただきました♪
満足、満足。


2011/1/21撮影 Nikon D300



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うどん

  1. 07:50:18
不幸があって、讃岐に。
うどんはしっかり食べてきました。
海老の香りとうどんがぴったりマッチして…有名店でなくても、十分美味しいいなぁ。






親戚の家でもうどん。
お店で食べるより旨いのにびっくり♪
さすがうどんの国、レベルが高い。



シェパードが迎えてくれたけど、チワワンばかり見てきたので、こわくて触れられないヾ(´▽`;)ゝ


2011/1/4-5撮影 RICOH CX4



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